KIHACHI 名古屋

とある記念・・・復帰ですけど・・・

叔父がご馳走してくれました。名古屋セントラルタワーに入っている、キハチです。

現在、３０キロ代に落ち込んだわたしの体に栄養をつけるべく・・・単品でいろいろ頼みました。

1番右の、マーマレードティーソーダをわたしは注文。初めての味。カクテルも味見しましたが、独創的です。

前菜を勝手にチョイスしました。サラダは、ホタテと柑橘と鯛のマリネ風。１皿食べたかったです。

オマール海老は、スパイシーな味付けで、さっぱり、とても美味。無国籍キハチ万歳と思いました。えびえびえび～食べたい・・・

メインです。Ｔさんは、フィレステーキを、Ｋさんはカジキのステーキ、わたしは鴨のなんとかをチョイス。フィレが1番美味しかったと思います。

←これこれ

デザート特集。

デザートは意外と普通な感じでした。抹茶のブリュレは、かなーり濃厚。

デザートよりもおすすめは・・・

←パン　種類は色々ありますが、かぼちゃのパンが、ものすごくかぼちゃが練りこんである感じで、ほっこりした甘さで、ハマリマシタ。

ボーイさんがパンを運んでくれるときに、かぼちゃがないと、わざわざ焼きあがったら持ってきてと頼むほど、かぼちゃのパンは美味しいです。

しかし、食後、案の条消化不良なり、相当苦しみました。次の日、会社に行けない程ダメージを受けました。

キハチは何も悪くないのですが、かぼちゃのパンの食べすぎには、ご注意下さい。

日本でかなり上位に入る、りんごジュース

青森県津軽市に住んでいるお友達から、珍しいりんごジュースをいただきました。。

変な害虫になって、りんごのおいしいところを、食べつくした気分です。

毎日、飲みたいです。

じゅんじゅん、ありがとうございました。

お取り寄せとかできればよいのに。

←これです。

検索してみて下さい。

塩

忙しくて、ネタがありません。

ずっと愛用の塩。 アルペンザルツ。５００円位です。

ドレッシングは、オリーブオイル＋これを少々＋胡椒です。

体にもよいと思われます。

なんとかなる、フルーツパウンドケーキ

とりあえず、パウンドさえ正確なら、なんとかなるんじゃないかと思われる、ケーキを創作しました。

若干、形崩れもありましたが、おいしいとの声をいただきました。

作り方のポイント・・・基本の材料は正確に量る、笑。

中に入れるものは、自己流↓

細くこまかく刻んだレモンピール、適当に刻んだレーズン（あったらクランベリーとかもよいかも）を、たっぷりラム酒（ブランデーでもいいのでは）に漬けて、ビンで保存しておく。

クルミを刻んでいれる。とりあえず、シナモンもふってみる。あったら、バニラビーンズもいれてみたい。

バターが多すぎるとくどいので、半分はケーキ用マーガリンに変えてみる。

面倒くさがらすに、丁寧にバタークリームを作る。小麦粉は、ふるいに３回はかける。

結果オーライ。

多治見 日本料理 佐見屋

以前、ここで紹介したお店ですが、場所がわかりずらいとのことで、再度載せさせて頂きます。

http://samiya.j47.jp/

裁判所がまん前です。駐車場有。↑詳しくはHPを。

予約をしたほうがよいと思います。

めえさんご一家、ご馳走さまでした。デザートの栗のアイスは、感動ものでした。今までのアイスの中で一番おいしかったです。

お昼にお手頃かつ、本格的な和食屋さんって、今、少ないですよね。。

貴重な存在です。

名古屋 松坂屋 ヴィタメール カフェ

チョコレートがおいしいWITTAMER

松坂屋にはカフェが併設されているので、お茶して参りました。

おすすめは、ホットショコラです。シルバーの容器も特徴があって、優雅な気分になれます。上品な味わいで、体が温まりました！

ケーキも少し味見しましたが、なかなかのお味です。

でも、ここは、やっぱりチョコ系が一押しですね。

サルバトーレ クオモ

覚王山で有名な、イタリアン（ピザ）が、伏見駅にもオープンしていました。

久しぶりに、おいしいピザを堪能しました。

大変賑わっていましたよ。

ペスカトーレは絶品です！

http://www.salvatore.jp/

ＵＲＩＢＯ 栄 ランチ

中村区役所近くの、イタリアンです。

ちょっと隠れ家っぽいんですけど、頑張って探しました。

サラダ・パン・パスタセットで１０００円。

パスタにはうるさいわたしですが、とってもおいしかったです。

お友達も幸せそうでした。

お店の手前側は同系列のカフェになっているようで、こちらも大流行。みなさん、よく知ってらっしゃる・・・

ＵＲＩＢＯでは、キッチンがガラス越しに見えて、若いコックのキビキビした立ち振る舞いに、ときめいていました。←デザートです。

http://www.maggio.jp/modules/uribo3/

ベトナム料理 アンナンブルー 名駅店

最近、更新をしていないので、日付を遡って掲載します。

ランチで、フォーセットを食べました。１５００円。

ベトナム料理は、日本人好みだと思います。大好き。

ヘルシー・ボリューム満点、また行きたいです。デザート・ドリンク付。

豊田ビルの道挟んで、斜め向かいにひっそりとあります。けど、ＯＬさんでいっぱいでした。

ＴＥＬ　０５２－５８６－６１３６

果糖ぶどう糖液糖

誰しもが、一生に一度は口にしている、甘味料。

かくかくしかじかで、入手に成功しました。

これで、世界一おいしい、ジンジャエールを飲むことができるでしょう。

現在、試作中です。

イチコロクッキー

小学校はおやつクラブ。過去に、べっこうあめで、全治一ヶ月の火傷経験有。爪が１㎝浮きました・・・

それは置いといて、確実にヤツを落とすクッキーをご紹介。

一見普通のクッキーですが、実は

←チリペッパー＋タバスコを大量に投入

and

お茶漬けのりをこれでもか・・

味が紛れております。

某コミュの集いに持参するんですが、もうso excitedです。毒味しましたが、息も絶え絶えになりました。

小学生の男の子並です。ワクワクしたあなた、mixiでわたしを見つけて下さい。

東濃地方の和菓子

岐阜県・・・中津川・・・東美濃地方・・・栗・・・

といえば、栗きんとん。

和菓子の中で一番好きなもの。

九州では認知度が低いことを知りました。

是非、お取り寄せしてください。

名古屋池下 ビストロ・アン

↑魚のテリーヌ

愛工大名電高の向かい側にある、こじんまりとしたフランス食堂です。

雰囲気よし、どのお料理もさっぱりめで、胃にもやさしい←重要

駐車場もあるし、デートにおすすめです？

tel ０５２－７２１－０３９０

名古屋市千種区上野三丁目８番２２号　グランディア池下1Ｆ（愛工大名電東）

池下は激戦区っぽいので、頑張ってほしいです！

黒パン

ドイツの黒パンって食べたことありますか。

ライ麦100％のは、ものすごい個性的な味です。

日本の玄米にあたる、栄養価の高く健康的なところが魅力で、わたしは大好きです。

ドイツ人は、黒パンで栄養バランスを整えてるのでは？

日本でも、ベーグルのようにジワジワ普及してくれることを願います。

因みに、わたしが高校２年生の時、ベーグルの専門店はめったにありませんでしたが、今では、そこらじゅうにベーグル屋さんありますよね。きっとドイツパンも・・・数年後には・・・

現在、黒パンの入手は困難ですが、ミッドランドスクエアで発見しました。

黒パンは、薄切りにしてチーズやハムをはさんで食べるのが普通です。わたしは、友達に無理やり試食させるのですが、３人に２人は、微妙な顔をします。ますいんでしょうね。

好奇心旺盛な方、是非、新たな味覚を開発してください。

be organic

be organanic という名前のレストランにて。

名前がいいですね。そして、ランチも相当ヘルシーな感じでした。

http://www.be-organic.jp/index.html

これからも、こういうコンセプトのお店が増えてほしいです。

プラザのお菓子

ソニプラっていつの間にか、プラザに変わっていたんですね。

わたしはプラザ好きで、ちょくちょく行きます。見てると楽しいんです。

プラザに好きなお菓子が売っていたのでご紹介します。

①カッチェスのグミ

グミやアメみたいなお菓子って、あんまり好きじゃなかったんですが・・・これを試食して開眼。噛み応えがあって、味もフルーティー。そういえばハリボーもそうだけど、ドイツのグミはおいしいんですね。妹が絶賛しております。

②はこれ ↓

確かスウェーデンのクッキーです。チョコミント味で、生地が薄くサクサクしていて、おいしかよ。珍しいお味。

ジンジャーシロップ

毎日愛飲しているものです 。

イギリスの老舗アロマブランド「カルペパー」（しつこいですけど、もちろんオーガニック。完全無添加）

の、ジンジャーシロップです。

これをお湯で割ったり、炭酸水でジンジャーエールにしたり、牛乳にいれてもＯＫです。

おいしい。そして体がポカポカになります。風邪にも効果あり。

ジンジャー＝しょうが

生姜バンザイ！

さくらんぼ狩り

我が家の小さなさくらんぼの木に、実がたくさんなりました。

雨にもマケズ、ひよどりにもマケズ

こんなに収穫できました。

これも、わたしが常日頃から嫌っているひよどりを、「これっ」と怒鳴りつけ、根気強く追い払ったお陰でしょうか。

さくらんぼちゃんは、母の手により、チェリーパイに変身☆

ディン タイ フォン

こちら、台湾でとっても有名な中華料理屋さん。

ショウロンポウ（漢字変換できません）が名物だそうで、名古屋高島屋にはいっているので、行ってきました。

美味。台湾行った時、このお店、休みだったのですが、、日本ってなんでも揃ってますね。

クラークカレー

北大の名物に勝手にしました。

北大内にあるレストランの、クラークカレー。

これ、おいしいです。

野菜がいっぱい！！

絶妙のハーモニー

最近、はまりまくっているもの。

SKIPPYというピーナッツバターとジャムを、パンにつけて食べること。

SKIPPYは、つぶつぶ（クランチタイプ）しか使ってはいけません（断言）

わたしが発明した食べ方ではないんだけど、とにかくやみつきです。

お試しください。ジャムを忘れずに！

「おいしいおいしい」を連発してたら、SKIPPY２つ、貰いました☆☆

秘伝の味

伝統料理ってどのお家にもあると思いますが、わが山○家には、

お茶漬　という名の、料理があります。 でもただのお茶漬けではない！

←これです。ちなみにご飯以外は具で、だし汁をかけます。

珍しいのでは？